لبنیات میگو (لبنیات -رایگان)

، بادامک

• 1/2 فنجان بادامک خام
• 1 ¼ فنجان اب (علاوه بر بیشتر برای خیساندن بادام زمینی)

ماکارونی

• 1 (8 اونس.) میدان fettuccine یا اسپاگتی (ما عاشق Fettuccin بیش از حد // ضمانت گلوتن در صورت ،وم)
• 1 پندو میگو خام*، پوست کنده و ثابت شده با دمهای حذف آن (اگر یخ زده*ذوب و خشک شود)
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 واسطه کردها ، ،د شده (2 بازگشت کرد 80 گرم یا 1/2 فنجان)
• 6-8 واسطه سیر ، ،د شده (6-8 میخک سیر در حال بازگشت 1/4 فنجان یا 50 گرم)
• 3/4-1 قاشق قورباغه چیپس فلفل قرمز
• 5 فنجان گوجه فرنگی گی، ، همه مانده اند
• 3/4 فنجان شراب سفید خشک (ما عاشق سفید سبک تر مانند Sauvignon Blanc // یا Sub -Water) هستیم
• 3/4-1 قاشق قورباغه نمک دریایی (علاوه بر بیشتر برای طعم دادن)
• 1/2 فنجان جعفری تازه ، ،د شده (یا ریحان)

• بادام زمینی را به یک کاسه مقاوم در برابر گرما اضافه کرده و حداقل 1-2 اینچ آن را با آب گرم بپوش،د. بگذارید در حالی که همه چیز را شروع می کنند خیس شوند. خیس ، ، بادام زمینی با طعم و خامه خنثی اضافی ، اما (در یک ،ج ،) اگر از می،ر قوی مانند Nutribullet یا ویتامی، استفاده می کنید ، می تو،د از این مرحله پرش کنید.

• مقدار زیادی آب را به جوش بیاورید. پس از جوشاندن ، ماکارونی خود را اضافه کرده و مطابق دستورالعمل های بسته بپزید.

• اگر از میگو یخ زده استفاده می کنید ، برای برداشتن یخ به یادداشت ها مراجعه کنید.

• در ضمن ، یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پس از گرم شدن ، روغن زیتون ، تره فرنگی و سیر را اضافه کرده و 3-4 دقیقه بپزید تا نرم شود. تراشه های فلفل قرمز را اضافه کرده و به رایحه بپزید (یک دقیقه ~). میگو را اضافه کرده و مخلوط را به مدت 1-3 دقیقه در هر جانبی بپزید تا اینکه صورتی و فرفری سرگردان شوید (دو دقیقه هر طرف معمولاً عالی است!). آنها به سرعت طبخ می شوند و زمان پخت و پز بستگی به گرم شدن تابه دارد. ما می خواهیم به آنها اجازه دهیم که از طرف اول کاملاً سرگردان شوند ، سپس هم بزنید و بپزید تا ،مت زیرین صورتی شود. برای جلوگیری از زیر آشپزی ، شما می خواهید رنگ صورتی پر جنب و جوش (شفاف) داشته باشید و احساس محکم در سوراخ با اتصال چنگال داشته باشید ، اما از بیش از حد بیش از حد خودداری کنید یا ،تیک دریافت کنید! میگو را از قابلمه بیرون بیاورید ، آن را روی یک بشقاب بگذارید و آن را کنار بگذارید.

• گی، ، شراب سفید و نمک را به همان قابلمه اضافه کنید (نسبتاً خالی) (اگر تره فرنگی و سیر سرخ شده باقی بماند ، هیچ مشکلی وجود ندارد). 5-10 دقیقه یا تا زم، که گوجه فرنگی منفجر شود ، روی حرارت متوسط ​​بپوش،د و بپزید.

• در ضمن ، ، بادام زمینی درست کنید. بادام زمینی را تخلیه کرده و آن را به یک مخلوط بالا با آب اضافه کنید. برای صاف و خامه ای مخلوط کنید.

• کلاه را از گوجه فرنگی جدا کرده و از پشت قاشق یا قاشق برای افزایش ت،یب آن استفاده کنید. گرما را به سمت متوسط ​​پایین هم بزنید و در ، بادام زمینی حرکت کنید. بگذارید سس حدود دو دقیقه بپزد. شیرین کننده و طعم دهنده را در صورت ،وم تنظیم کنید ، نمک بیشتری را به تراشه های فلفل قرمز یا فلفل قرمز برای گرما اضافه کنید. دوباره میگو را دوباره به مخلوط اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید. گرما را خاموش کرده و آن را در جعفری ،د شده (یا ریحان) و ماکارونی پخته شده حرکت دهید (در صورت آماده سازی از قبل از هم جدا شوید).

• بلافاصله با پنیر پارمسان بدون لبنیات ، تراشه های فلفل قرمز ، جعفری اضافی و/یا ریحان (همه چیز اختیاری) سرو می شود. بهترین سرویس تازه اما می تواند تا 2-3 روز در یک ظرف مهر و موم شده در یخچال ذخیره شود. فریزر دوستانه نیست.