سرزمین بختیاری در غرب منطقه فارس و ترک‌نشین چهارمحال قرار دارد. بختیاری جزء ای از لرستان محسوب می‌شود و آن را لر بزرگ می‌نامیدند. در تهیه این آش، بوسور به همراه پیاز، آرد و ادویه در آب پخته می‌شود و زمانی که این ترکیب با لعاب گیاه بوسوره جا افتاد، آش اماج آماده است.

اگر در تهیه این غذا به سراغ دوغی رفته‌اید که ترشی آن زیاد است، پیشنهاد می‌کنیم از ریختن لیمو عمانی در غذا خودداری کنید. به علاوه، اگر دوغ شما همگن (هموژنیزه) نیست بهتر است قبل از استفاده، آن را به خوبی هم بزنید تا در طول پختن غذا دلمه دلمه نشود. ماش پلو از دیگر… ادامه خواندن لیست کامل طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی سنتی و محلی ایران کوک-غذای های ارگانیک

اینجرا در واقع پنکیک یا نان اسفنجی شکلی است که به‌همراه خوراک‌های مختلف اتیوپیایی خورده می‌شود. برای تهیه اینجرا، آرد حاصل از دانه‌های خاکشیر را با آب مخلوط کرده و به‌مدت چند روز آن را رها می‌کنند تا فرآیند تخمیر انجام شود و سپس، آن را می‌پزند. این غذا، یکی از غذاهای بومی و ملی… ادامه خواندن لیست انواع غذا با مرغ و برنج به روش ایرانی و خارجی-غذای های ارگانیک

این آش مقوی، غذایی کامل و سیرکننده است که می‌توان آن را برای وعده ناهار و شام یا به‌عنوان پیش غذا سرو کرد. به محض ورود به رستوران حاج عظیم، متوجه زیبایی منحصر‌به‌فرد دکوراسیون این رستوران خواهید شد. در منوی غذایی رستوران حاج عظیم چالوس انواع غذاهای ایرانی و محلی به چشم می‌خورد. در ضمن… ادامه خواندن بهترین غذاهای شمالی لیست ۱۵ غذای معروف و خوشمزه شمال ایران-غذای رژیمی غذای رژیمی-غذای های ارگانیک