چزنک رغو نوعی نوع نان روغنی و از محبوبترین غذاهای محلی لری است. اگر در روزهای سفرتان هوس یک دیزی سنگی باکیفیت و عالی کردید، حتماً به سفرهخانه چوبین سر بزنید. این سفرهخانه مانند تمام رستورانهای شهرکرد منویی متنوع از غذاهای ایرانی دارد که نام دیزی سنگی بیش از همه شما را به وسوسه خواهد انداخت.
اگر میخواهید به جایی بروید که سلیقههای سنتی و سلیقههای مدرن با یکدیگر به صلح برسند، پیشنهاد ما به شما رستوران کی تو است. در این رستوران هم غذاهای سنتی و انواع خورشهای ایرانی سرو میشوند و هم غذاهایی مانند ساندویچهای مختلف و پاستا. رستوران کی تو، یکی از متنوعترین منوها را بین رستورانهای شهرکرد دارد. محیط این رستوران برای جمعهای خانوادگی و یا سپریکردن عصرانه همراه با دوستان، بسیار مناسب است. اولین چیزی که دربدو ورود چشم هربینندهای راخیره میسازد آبنمای زیبای این پارک که بر روی استخرهای پارک قرار دارد. اساس آبادانی وشکلگیری پارک سرچشمه فرخ شهر چشمهای است که در بالای پارک قرار گرفتهاست، این چشمه بسیار با ارزش که درمسیر خودبرکت و زیبائی و شکوفائی را به ارمغان میآورد و جاذبههای دلنشینی را به وجود آوردهاست.
در این مرحله به ترتیب دو تکه گوشت قرمز و دو تکه گوشت مرغ را به سیخ بکشید. اول سیری در ایران، بعدا سفر در ایران – سایت سیری در ایران مجوز نشر دیجیتال برخط را از رسانه های دیجیتال کسب کرده و در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ثبت شده است. همچنین نماد اعتماد الکترونیکی را از مرکز توسعه تجارت الکترونیکی وزارت صمت اخذ نموده است. امیدواریم که سایت “سیری در ایران” برای شما مفید بوده و بتوانید از مطالب آن بهره کافی ببرید. اگر از محتوای سایت راضی بوده و استفاده کردید، برای حمایت از ما، سایت را به هموطنان دیگر نیز معرفی نمائید.
غذاهای محلی استان چهارمحال و بختیاری
چه قصد کوهنوردی داشته باشید و چه بخواهید در یک مکان خوش آبوهوا یک کباب خوب بخورید ما به شما رستوران اسپیو درکه را پیشنهاد میکنیم. این رستوران در دل خیابانهای ولنجک قرار دارد و میتوان گفت یکی از بهترین کبابهای تهران را میتوانید اینجا بخورید. این رستوران با فضاهای کلبه مجله خبری غذای های ارگانیک شکل مناسب برای خانوادهها و زوجهای جوان است و یک فضای سرپوشیده بزرگ آماده پذیرایی از مشتریان خود دارد. طرز تهیه کباب بختیاری سخت نیست و آماده کردن مواد آن نیز زمان زیادی نمی برد. اما برای بهتر شدن طعم غذایتان بهتر است از کره محلی و گوشت راسته گوسفندی استفاده کنید.
گوشت گندم
در این سری از نوشتار قصد داریم شمارا با غذاهای محلی شهرکرد آشنا کنیم.با درناتریپ همراه باشید تا در مقاله ای شمارا با آنها اشنا کنیم. این ترکیب به گوشت اضافه میشود و پس از آنکه گوشت به صورت کامل پخت و طعم انار به خود گرفت این غذا با نان یا برنج سرو خواهد شد. شوربای قیمه ریزه نیز از انواع آشهای استان چهارمحال و بختیاری است. مردم این استان برای پخت شوربای معروف خود، گوشت چرخکرده را با پیاز و ادویه مخلوط میکنند و با آن قلقلی درست میکنند که در زبان محلی به آن قیمه میگویند. این غذا از جمله غذاهای محلی استان چهار محال و بختیاری است که به علت تولید مواد اولیه آن در مناطق مختلف استان به عنوان یک غذای بومی استان شناخته شده است.
- در ابتدای پخت باید آتش کباب تند باشد تا روی گوشت کمی برشته شود.
- طرز تهیه به این صورت است که آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم.
- در طبخ این غذا زیاد تفاوتی در شهرستان های دیگر استان وجود ندارد.
- گردشگاه چشمه زنه هفشجان در دامنه کوه جهان بین و مجاور هفشجان و ۲۰ کیلومتری شهرکرد واقع شدهاست.
گوشت مرغ و گوسفند را با روغن زيتون و پياز مخلوط ميكنند، با زعفران آغشته نموده و سپس يك تكه فيله گوسفند، يك تكه فلفل، يك تكه مرغ و يك تكه پياز را در سيخ مي گذارند و روي آتش كباب مي كنند. اين غذا از خوشمزه ترين غذاهاي محلی استان چهارمحال و بختياري بوده و از شهرت زيادي برخوردار است. یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی که در مناطق مختلف کشور به روش های متنوعی طبخ می شود، کباب بختیاری است.
نان چپه