بهترین غذاهای ایرانی از نظر مردم + محبوبترین غذا لست سکند-غذای های ارگانیک

طرز تهیه حلیم گوشت

می‌توان گفت قرمه سبزی پرچمدار محبوب‌ترین غذاهای ایرانی به حساب می‌آید. اگر از بسیاری از ایرانی‌ها بپرسی محبوب‌ترین غذای شما چه غذایی مجله خبری غذای های ارگانیک است بدون شک بسیاری از آنها قرمه سبزی را انتخاب می‌کنند. جالب است بدانید این غذا در میان توریست‌ها هم محبوب و پرطرفدار است.

برنج را با مقادیر زیادی کره طبخ می‌کنند که به نرم و خوش عطر شدن زرشک ها کمک می‌کند. خورشت بادمجان با رنگ قرمز و طلایی براقش که با گوجه فرنگی و زردچوبه پخته شده است، یکی از غذاهای بسیار محبوب ایرانیان است. بر روی خورشت لایه ی براقی از روغن و آب خورشت به چشم می‌خورد که نشانگر آن است خورشت در روغن و باقی مواد ساعت ها و به آرامی بر روی گاز پخته شده است. پیش از همه اندکی مزه ترش و تیز گوجه فرنگی، آب لیمو و گاهی مزه آبغوره را حس می‌کنید. برای پخت بادمجان ابتدا خودش را در روغن سرخ یا گریل می‌کنند و سپس با گوشت گوسفند، پیاز، گوجه فرنگی و ادیه جات می‌پزند. بادمجان نیز مانند تمام خورشت های ایرانی غلیظ است و همراه با برنج و قاشق صرف می‌شود.

• تهچین برنج با مرغ یا گوشت قرمز، بادمجان و … است اما تهچین مرغ معروف تر و معمولی است.
• حالا که فصل زمستان فرا رسیده است، فرصت تهیه انواع غذاهای ایرانی زمستانی را از دست ندهید.
• یکی دیگر از غذاهای برنجی خوشمزه، کلم پلو شیرازی است که دستور آن با کلم پلو تهرانی متفاوت است.
• با این حال، مواد اصلی برنج، لوبیا سبز و رب گوجه فرنگی است.
• البته طرز پخت این غذا ایرانی خوشمزه فوت و فن‌هایی دارد که کدبانوهای ترک‌زبان، به خوبی آن را بلد هستند.