کافی است در تابه را ببندیم و آن را روی درجه ملایم قرار دهیم تا بخار داخل تابه غذا را جا بیندازد. اگر به دنبال یک فضای لوکس و شیک برای برگزاری مراسم های دوستانه و خانوادگی هستید، رستوران رازقی را انتخاب کنید. البته کیفیت بالا، طعم متفاوت پاستا و پیتزاها، در کنار محیط دنج و آرام رستوران از دیگر دلایل محبوبیت این رستوران است. پیتزا مخصوص ایتالیایی، پیتزا سبزیجات ایتالیایی، پیتزا پپرونی، پیتزا زبان، پیتزا مارگاریتا، پیتزا میگو، پیتزا یونانی بخشی از غذاهای منوی این رستوران است.
۶- گیلانه از بهترین رستوران های شهر رشت
اگر در انتخاب غذا به خواص آن توجه بسیاری دارید، کئی انار انتخاب خوبی برای شماست. این غذا به دلیل وجود کدوحلوایی مقدار قابل توجهی پتاسیم دارد و ویتامین C موجود در انار بر خواص آن میافزاید. به جز انار و کدو حلوایی در این غذا از لوبیا چیتی، عدس، سیر، پیاز، گردو، روغن و زردچوبه نیز استفاده میشود. در ظرف دوم، مخلوطی از سبزیجات معطر شمال ( چوچاق(زلنگ)،انارجی،خالواش(خنش)،نعناع،گششنیز،جعفری و تره )را ریخته سپس مغز گردو آسیاب شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، رب انار، پودر ریحان، پودر هسته انار را بریزید و مخلوط کنید.
این استان دوست داشتنی با مردم خونگرم و باصفایی که دارد حدود 220 نوع غذای محلی دارد. در کنار آبوهوای با صفای گیلان که باعث شده انواع صیفیجات و برنج در بهترین کیفیت رشد کند، مرغ ترش و اناربیج، باقلاقاتق، میرزا قاسمی و زیتون پرورده توانسته نام گیلان را جهانی کند. این پایتخت خلاق غذا، با سیر و بادمجان، در کنار طعم دهندههایی همچون آب انار و دلال و سبزیهای محلی جوری با شما بازی میکند که دلتان نمیخواهد هیچ نوع غذای دیگری را بخورید.
هتل های ساحلی رامسر را رزرو کنید و در کنار این سفر لذت بخش، این غذای بی نظیر را صرف کنید. همانطور که ذکر شد؛ شمال ایران شهری پر مسافر است و به این دلیل هتل ها و اقامتگاه های مختلفی در این شهر برای حضور میهمانان پیش بینی شده است. اگر می خواهید در یکی از هتل های این منطقه ساکن شوید خوب است بدانید که غذاهای شمالی را می توانید در هتل های شمال نیز پیدا کرد. اگر می خواهید غذاهای مجله خبری غذای های ارگانیک شمال را در سفر نوش جان کنید باید به سراغ رستوران های سنتی بروید. منو گمج موارد زیادی را شامل میشود و خورشتهایی مثل مالاوابیج و غوره مسما هم دارد که هم با مرغ و هم با گوشت اردک سرو میشود. از بین پیشغذاها ماست و دلار و ماهی دودی و هفت بیجار هم در منو دیده میشود و حتی دسرهایی مثل رشته خوشکار و شیرینی کاکا که هر دو را فقط در گیلان میتوان پیدا کرد هم در گمج سرو میشود.
۱۹- خورش مطنجن
از آنجایی که کلی تعریف از این کافه رستوران کردیم و اینجا هم در سمت ساحل قرار دارد، جای دارد ماسا را یک رستوران ساحلی در تنکابن با غذا هایی فوق العاده و تجربه ای متفاوت و بی نظیر بدانیم. تا به حال کسی پیدا نشده که از غذا ها و نوشیدنی های کافه رستوران ماسا نظر بدی دهد. البته علاوه بر اینکه غذا های رستوران ماسا بی نظیر هستند و در ظروف مشکی مات مثل بسیاری از کافه رستوران ها سرو می شوند، با خلاقیت تمام تزئین می شوند تا حس دلنشینی را انتقال دهند. برای دسترسی به رستوران سنتی کابانا کباب باید از تنکابن خارج شوید و به سمت منطقه شیرود در غرب تنکابن بروید. دسترسی به رستوران سنتی کابانا کباب از طریق جاده اصلی یا همان جاده ساحلی کمی دشوار است چون ورودی های کمی در شهر تنکابن هست که شما را وارد جاده اصلی می کند اما بهترین مسیر، بلوار شیرودی می باشد.
- اما منو ماهی ماهی چه آیتمهایی دارد که در دیگر رستورانها نیست؟ در اینجا شما در بین کبابها سیاه کباب و سیاه جوجه را میبینید که به ترتیب راسته گوساله و فیله مرغ در میان رب انار جنگلی و روغن زیتون است.
- خوشبختانه مانند بسیاری از کافه ها و کافه رستوران ها، کافه دا در سرو وعده های غذایی بخصوص صبحانه، خساست به خرج نداده و همه چی مقدار مناسب و گاه زیاد خود را دارند.
- خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش، به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرماخوردگی، کرونا، دیابت و … توصیه می کنیم.
- برای تهیه این غذا از مرغ، سیر، سبزی اوجی، سبزی شامل تره و جعفری یا شنبلیله، آلو، رب انار، شکر، پیاز، روغن و نمک و فلفل و ادویه استفاده میشود.