برای طرز تهیه خورش اسپناساک هم تنها به اسفناج و تخم مرغ به عنوان مواد اولیه نیاز دارید. یکی از بهترین غذاهای ایرانی که به شمال کشور تعلق دارد، «خورش غوره مسما» است. در طرز تهیه خورش غوره مسما از گوشت مرغ یا اردک استفاده میشود. پخت انواع غذاهای ایرانی، مخصوصا غذاهای محلی اصلا سخت نیست. در طرز تهیه خورش دال عدس، برای اینکه طعم غذا ترش شود کافی است مثل اهوازیها کمی تمبر هندی به غذا اضافه کنید. چلو کبابچلوکباب بی شک یکی از معروفترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که در بین گردشگران خارجی نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است.
برای تهیه رشته پلو ابتدا باید برنج آن را یک الی ۲ ساعت خیس کنید. سپس قابلمه را روی گاز قرار میدهیم و به آن نمک اضافه کرده و میگزاریم تا آب به جوش بیاد. رشته پلویی را کمی تقت میدهیم و به برنجمان که در حال جوش است اضافه میکنیم. برای ادامهی مطالب طرز تهیه همبرگر خونگی بر روی لینک کلیک کنید. برای طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو بر روی لینک کلیک کنید.
برای مشاهده طرز تهیه مرغ ترش میتوانید به مقاله آن مراجعه کنید. در این غذا سیب زمینی، هویج، لوبیا سبز، سینههای مرغ تکهای یا ران مرغ به همراه نخودفرنگی و … وجود دارد. برای بهتر مزهدار کردن مرغ آن را به تکههای کوچکتر تقسیم کرده و با پیاز و سیر و زردچوبه میگذاریم تا بپزد. در ایران انواع و اقسام کباب وجود دارد که به روشهای مختلف و با اسمهای متفاوت درست میشود. اگر اهل کباب و غذاهای گوشتی هستید حتماً طرز تهیه انواع کباب مجلسی و خوشمزه را امتحان کنید.
استان مرکزی به دلیل موقعیت جغرافیایی خود و نزدیکی به کوههای مرتفع، از آب و هوایی متنوع برخوردار است که باعث رویش انواع گیاهان، میوهها و سبزیجات مختلف بومی در این استان شده است. در رژیم غذایی مردم استان مرکزی رژیم بسیار جالبی از انواع آش به چشم میخورد که در نوع خود شگفت انگیز است. برای مثال آش ترخینه دوغ که در بسیاری از مناطق این استان به آش سیرابی نیز شهرت دارد، که یکی از رایجترین غذاهایی است که در شهرهای این استان طبخ میشود.
اما برای روزهای دیگر سال درست کردن این غذا برای ناهار خالی از لطف نیست. سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر) را پاک کرده، خوب میشوییم و میگذاریم تا آبشان کامل برود و سپس خرد میکنیم، یک قابلمه آب میگذاریم روی اجاق تا جوش بیاید. برای ادامه طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی اینجا کلیک کنید.
شیرین پولو: نارنج پلو ایرانی
در آخر سیب زمینی های سرخ کرده یا بادمجان سرخ شده را به خورش اضافه می کنند و همراه با برنج ساده یا زعفرانی نوش جان می کنند. به همین دلیل خوراکی ها و غذاهای ایرانی با تغییر اقلیم از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب برای امتحان کردن طعم آن ها مجله خبری غذای های ارگانیک جزو یکی از خاطرات خاص و به یاد ماندنی گردشگران خارجی خواهد شد. در لیست غذاهای ایرانی ، حلیم ها بیشتر به عنوان صبحانه یا سحری و افطاری در ماه رمضان سرو می شوند. کوفتهها را در نهایت در سس قرار دهید و اجازه دهید کوفتهها در سس بپزند.
با نصب اپلیکیشن کارناوال، کنترل سفر را این بار شما به دست بگیرید. آنها را نیز به همراه پیاز، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران تفت دهید تا هنگامی که رنگ گوشت تغییر کنید. ثمین نصرت یک آشپز ایرانی-آمریکایی است که مدتها در بهترین رستورانهای جهان کار کرده است.
صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیاز خرد شده را به همراه سیر رنده شده به قابلمه اضافه کنید و مقداری آن ها را تفت دهید. بعد از اینکه مقداری سیر و پیاز تفت خوردند و نرم شدند به آن زردچوبه و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند و تفت بخورند. در مرحله اول برای تهیه خورشت آلو اسفناج، پیازها را پوست بگیرد و بشویید. سپس یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و درون آن مقداری روغن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. اول سیری در ایران، بعدا سفر در ایران – سایت سیری در ایران مجوز نشر دیجیتال برخط را از رسانه های دیجیتال کسب کرده و در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ثبت شده است. همچنین نماد اعتماد الکترونیکی را از مرکز توسعه تجارت الکترونیکی وزارت صمت اخذ نموده است.
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
این خورش خوشمزه ایرانی با تاریخچه و طعم ترش و شیرینش دل بسیاری از ایرانیان را ربوده و زینت مجالس و مهمانی ها است. مواد خورش فسنجان گردو کبابی و آسیاب شده، سس انار، گوشت مرغ یا کوفته است. این خورش مانند قورمه سبزی باید ساعت ها پخته شود تا خوب جا بیوفتد.
- شما کدام یک از غذاهای ایرانی فوق را بیشتر دوست داشتید؟ نظرات و تجربه های خود را با تیم ما و کاربران دیگر به اشتراک بگذارید.
- بنابراین رنگ آن هم با سایر انواع کوفته متفاوت و در نتیجه سبز خواهد بود.
- خورش فسنجان یکی از خورش های متعددی است که در ایران وجود دارد.
- غوره مسما جز خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که از کنار هم قرار گرفتن گوشت قرمز یا مرغ، بادمجان، پیاز و گوجه تهیه میشود.
- این غذا با ترکیب گوشت، لپه، برنج، سبزیجات معطر و ادویههای مختلف آماده میشود و در داخل آن تخم مرغ آبپز، زرشک، آلو، گردو و پیاز داغ قرار میدهند.