میدان شهرداری رشت | از سن پترزبورگ تا گیلان
حال می‌توانید مواد تهیه شده را داخل بادمجان و گوجه‌ها بریزید. یک قابلمه بردارید و 3 یا 4 قاشق روغن داخل آن ریخته و بادمجان و گوجه را سرخ کنید. سپس نصف لیوان اب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا بادمجان و گوجه کمی جوش بخورد. رستوران شورکولی خود یکی از جاذبه های گردشگری رشت است، محیطی صمیمی و آرام، با فضایی سنتی که با گل های زیبا زینت داده شده. این رستوران همچنین تنوع غذایی بالایی نیز دارد و می توانید از منوی غذاهای محلی آن استفاده کنید. اگر به رشت سفر کردید دو دلتان یک پاستای ویژه یا پیتزا می‌خواهد، رستوران پارادیزو را انتخاب کنید.
در گیلک ماهی سالمون، ماهی قزل‌آلا، ماهی سوف، ماهی تیلاپیا به همراه کته سرو می‌شوند و در بخش پیش‌غذاها هم آیتم‌های جذاب و خوشمزه‌ای وجود دارد که از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد. یکی از غذاهای خوشمزه و خوش‌رنگ و لعاب مازندرانی‌ها مالابیج است که با نام مالاتا نیز شناخته می‌شود. برای تهیه این غذا از ماهی‌سفید، سبزی‌های معطر، مغز گردو، رب انار و گلپر استفاده می‌کنند.
- علاوه بر این، برنج گیلان که در سراسر جهان شهرت دارد، اغلب به جای نان در وعده های غذایی استفاده می‌شود.
- همچنین ما پیشنهاد می کنیم اگر چند نفره میخواهید به رستوران مراجعه کنید، دیس مخصوص ماسا را از دست ندهید چون علاوه بر خوشمزه و متنوع بودنش، به صرفه تر هم می باشد.
- این خورش لذیذ و سالم را معمولا با حبوباتی مثل عدس یا با برنج و حتی آرد برنج درست می کنند.
- بادمجان شکم پر یکی دیگر از غذاهایی است که با بادمجان درست می‌شود.
- جالب است بدانید که پارادیزو اولین رستورانی در رشت بود که پای بسیاری از غذاهای سبک اروپایی را به این شهر باز کرد، به همین دلیل هم شهرت بالایی دارد.
با نصب اپلیکیشن کارناوال، کنترل سفر را این بار شما به دست بگیرید. در این اپلیکیشن شما دنیایی از امکانات و خدمات را همیشه و همه جا در جیب خود دارید؛ آشنایی با جاذبه ها و فرهنگ شهرها و کشورهای مختلف، رزرو آنلاین بلیت هواپیما و یا حتی رزرو انواع اقامت بسته به سلیقه و بودجه ای که دارید. ۶ تا بادمجان متوسط رو پوست گرفته و نگینی خرد کنید و داخل آب و نمک گذاشته تا تلخی بادمجان گرفته شود.
شفتلیا – مناسب برای طرفداران فست فود
برای طبخ این غذا به بادمجان، گوجه‌فرنگی، پیاز، گردو، سیر، سبزی شامل چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر، رب انار، نمک و فلفل و زردچوبه، روغن و خلال بادام احتیاج دارید. این غذا در عین سادگی بسیار خوشمزه است و معمولا با برنج یا نان سرو می‌شود. آش‌های خطه مازندران تمامی ندارد و هر کدام در نوع خود دارای طعمی بی‌نظیر و فوق‌العاده هستند. همانطور که از نام این غذا مشخص است، ترش ترشو دارای طعمی ترش و متفاوت بوده که باید حتما آن را امتحان کنید.