مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است که برای تهیه آن از لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش استفاده می‌شود. گاهی اوقات نیز گوشت قیمه‌ای یا قلقلی سرخ‌شده با پیاز نیز در کنار آن قرار می‌گیرد که ترکیب فوق‌العاده لذیذی را به وجود می‌آورد. علاوه بر لپه و کشمش در مانی پلو می‌توانید از خلال پرتقال، بادام و پسته نیز استفاده کنید.
در منوی ایرانی این رستوران خورش هویج هم به‌چشم‌تان می آید. این رستوران غذاهای ایرانی سرو می‌کند که در میان‌شان دلمه برگ‌مو مثل نگینی می‌درخشد. در ادامه، به خوشمزه ترین لیست غذاهای ایرانی که در هرکدام از دسته های طبقه بندی شده بالا قرار می گیرند، اشاره می کنیم. برای مجله خبری غذای های ارگانیک پختن یک کشک‌بادمجان خوشمزه شما می‌توانید بادمجان‌ها را به‌اندازه‌ای که نیاز دارید سرخ‌کرده و یا کبابی کنید. اگر قصد سرخ کردن بادمجان‌ها را دارید حدود یک ساعت قبل از سرخ کردن بادمجان‌های پوست‌کنده شده را در آب‌نمک بگذارید تا هم تلخی آن برود هم کم‌تر روغن مصرف کند.
در هنگام سرو، روی کشک سالاری دارچین و فلفل سیاه بریزید. پس از یک ساعت، لیموعمانی‌ها را از خورش بیرون بیاورید و زعفران، نمک و دارچین را به خورش اضافه کنید. خورش قیمه را برای ۲۰ دقیقه دیگر روی شعله ملایم گاز بپزید. پیاز خرد شده را با یک قاشق غذاخوری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز تفت دهید تا سبک و طلایی شود.
یوان آش
- کباب یکی از پر طرفدارترین و محبوب ترین غذاها در میان مردم ایران است.
- در غذاهای سنتی کیش و کلا جنوبی‌ها، همه‌جا آثاری از ماهی دیده می‌شود ولی بومیان کیش چاشنی‌های متفاوتی برای خوش‌طعم‌کردن غذاها استفاده می‌کنند.
- برای تهیه این غذا اول پوست ریواس خام را جدا می‌کنند و آن را همراه گوشت و پیاز می‌پزند.
- در این مطلب لیست کاملی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی را خواهید دید.
- خوردن آش دوغ گرم در شهرهای همیشه خنک اردبیل با دستور پخت اصیل باعث می‌شود خاطره سفر به این شهر برای همیشه در ذهن شما ثبت شود.
- پلو هزاری یکی از انواع غذاهای سنتی جنوبی است که اصالت آن به بندرعباس برمی‌شود؛ البته هزاری در استان‌های مختلف کشور با مواد و دستورهای متنوعی تهیه می‌شود.
یکی از مجلسی‌ترین انواع غذای ایرانی، «کباب کوبیده» است. برای طرز تهیه کباب کوبیده باید گوشت چرخ‌کرده گوسفندی را به خوبی مرینیت کنید و ورز دهید و بعد به سیخ بزنید. این غذا را هم اگر با برنج سرو کنید، می‌توانید در دسته انواع غذای ایرانی با برنج جای دهید.